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夏至各地方的傳統食物

時間:2022-06-17 來源:百刻說

夏至各地方的傳統食物有豌豆糕、夏至羹、面、餛飩、木蓮凍、粽子等。豌豆糕:夏至這一天,在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱,人們多不思飲食,才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外,老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。

夏至各地方的傳統食物有哪些,夏至各地方的傳統食物是什么

夏至羹:夏至羹是長沙地區夏至的傳統食物,民間有“吃了夏至羹,麻石踩成坑”的說法,寓意吃了夏至羹就可以力大無比且身輕如燕。

面:面是北京地區夏至的傳統食物,北京地區有“冬至餃子夏至面”的說法,因此夏至這天北京的各家面館人都是很多的。

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餛飩:餛飩是無錫地區夏至的傳統食物。在無錫有“夏至餛飩冬至團”的說法,因此無錫人會在這天中午吃餛飩,吃完以后還要給孩童稱重,寓意身體健康。

木蓮凍:木蓮凍是寧波地區夏至的傳統食物,木蓮凍是一種用木蓮籽制成的美味,有解暑的效果,特別適合在夏天吃。

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粽子:很多地區到了夏至之后都是有吃粽子的習慣的,并不是說只有端午才吃粽子。粽子所用的糯米和紅棗其實都是比較陽性一點的食物,在夏至吃粽子,對人體也確實是有一定的好處的。

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